Die Mischung von Schokolade und Kokos vereint in einem flaumigen Kuchen ist der absolute Schlemmer-Hammer! Heut mal nicht ganz so übergesund dafür einmal richtig etwas sündhaft Leckeres! Passt perfekt für den Nachmittags-Kaffee, als Hingucker-Nachspeise bei Einladungen und für manche Zuckerpuppen als schokoladiges Frühstück. Beim Dekorieren...
An diesen unglaublich heißen Tagen hat man selten Lust auf deftiges Essen, man möchte am liebsten etwas Erfrischendes und Leichtes! Deshalb gibt’s diese Woche bei mir zwei luftig-leichte Rezepte mit der gelben Superfrucht: der Zitrone!...
Die Apfelernte ist schon voll im Gange und ich hab für euch zwei super leckere Gerichte herausgesucht und natürlich gleich nachgezaubert. Glaubt mir, der köstlich-herrliche Duft eines frischen Apfelkuchens lässt euer Zuhause noch wohliger und wärmer wirken, zudem schmeckt er einfach himmlisch, und erst selbstgemachter...
2018 ist definitiv das Kirschjahr schlecht hin, doch was tun mit den ganzen Kirschen? Entsteinen ist euch zu mühselig? Mit dem Thermomix geht das aber so was von ruck zuck – und danach hab ich für euch noch einen super leckeren veganen Kirschkuchen gezaubert! Wünsche...
Vinschgerl - Brot mit langer Tradition! Diese kleine, flache und fladenartige Spezialität ist im Südtiroler Vinschgau beheimatet. Seit Generationen werden zwei kleine Teigstücke zusammengesetzt und als „Paarl“ oder einzeln als „Vinschgerl“ gebacken. Das „Paarl“ sollte in der bäuerlichen Hausbäckerei die Ehe symbolisieren. Als erstes haben die...
Mein Leitspruch: Gesund, Gut, Selbstgemacht! Diese Woche hab ich für euch einige Gerichte mit Löwenzahn gezaubert. Ich wünsche euch ganz viel Freude beim Ausprobieren...
An apple a day,keeps the doctor away – dieses Sprichwort kennt schon jedes kleine Kind, doch wie gesund sind Äpfel nun wirklich? Und was kann man alles Leckeres aus ihnen zaubern?...
Kaum jemand hat heute noch die Zeit oder die Lust aufwändige Teige der allseits beliebten Hausmannskost noch selbst zu kneten. Wer Buchteln will, bestellt sie lieber auf der Hütte oder im Restaurant und wer Mohnnudeln möchte, kauft sie als Fertiggericht in der Tiefkühlabteilung. Doch hat...
Nachdem im Winter sehr viel genascht wird, habe ich mir für euch zum Ausgleich kleine herzhafte Rezept-Ideen für zwischendurch ausgedacht. Ich hoffe ihr freut euch die kleinen köstlichen Vitaminbomben auszuprobieren und, dass sie euch den Tag erwärmen, drinnen wie draußen...
Risotto, übersetzt „der kleine Reis“, ist eine besonders schmackhafte Spezialität der norditalienischen Küche. Die Zubereitung gilt oftmals als Kunststück, bei der es auf Zeit und hochwertige Zutaten ankommt. Zweiterem muss zugestimmt werden, doch die Zeit in der man 40 Minuten rührend am Kochtopf verbracht hat...