Rezept Tag

13 Feb „Eiweiß-Resteverwertung par excellence“

Wer kennt es nicht? Manchmal braucht man nur das Gelbe vom Ei! Und auf einmal hat man ein Glas voll mit weißen Eiklar und weiß nicht wohin damit. Genau für solche Situationen braucht man eine Rezeptidee zum „Restl“ verwerten. Und für diese Ideen bin ich...

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08 Feb Gerstlsuppe – für arme Leute, Seemänner und Landwirte!

Wenn`s draußen so richtig kalt ist gibt es nichts Besseres als eine schmackhafte Gerstensuppe. Früher galt sie als sehr einfache Suppe für arme Leute. Doch heute wird sie von den weltweit besten Sterneköchen nachgekocht und serviert. Also definitiv nicht nur ein „ArmeLeuteEssen“, sondern super lecker...

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07 Jan Das perfekte Dinner!

Eine besondere Einladung steht vor der Tür und ihr wisst noch nicht was ihr zubereiten sollt? Etwas Leckeres, Exquisites, ein kleiner Wow-Faktor sollte es sein? Dann habe ich für euch genau das richtige Gourmet-Dinner, natürlich mit dem Thermomix an euerer Seite: Rinderfilet mit Kartoffel-Rosmarin-Ecken und...

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10 Dez Backe, backe Kekse!

Endlich ist sie wieder da – diese kalte und kuschelige Jahreszeit, in der man doch allzu gerne Süßes nascht. Eine wohlige Zeit, voller Düfte, nach Schokolade, Zimt, Vanille, Glühwein und natürlich nach selbstgebackenen Keksen. Meine liebsten Keks-Rezepte möchte ich natürlich mit euch teilen. Viel Spaß...

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21 Sep Diese leckeren Begleiter peppen eure Gerichte auf!

Heute hab ich für euch ein paar wichtige Grundrezepte vorbereitet. Einmal weg von künstlichen Zusatzstoffen in Saucen, Suppen und Co. Diese Rezepte könnt ihr super einfach vorbereiten und sie lassen sich in fast allen Gerichten mit einbinden. Natur pur – das schmeckt, riecht und sieht...

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