Author: BRU

Heute hab ich für euch ein paar wichtige Grundrezepte vorbereitet. Einmal weg von künstlichen Zusatzstoffen in Saucen, Suppen und Co. Diese Rezepte könnt ihr super einfach vorbereiten und sie lassen sich in fast allen Gerichten mit einbinden. Natur pur – das schmeckt, riecht und sieht...

Die Mischung von Schokolade und Kokos vereint in einem flaumigen Kuchen ist der absolute Schlemmer-Hammer! Heut mal nicht ganz so übergesund dafür einmal richtig etwas sündhaft Leckeres! Passt perfekt für den Nachmittags-Kaffee, als Hingucker-Nachspeise bei Einladungen und für manche Zuckerpuppen als schokoladiges Frühstück. Beim Dekorieren...

An diesen unglaublich heißen Tagen hat man selten Lust auf deftiges Essen, man möchte am liebsten etwas Erfrischendes und Leichtes! Deshalb gibt’s diese Woche bei mir zwei luftig-leichte Rezepte mit der gelben Superfrucht: der Zitrone!...

Die Apfelernte ist schon voll im Gange und ich hab für euch zwei super leckere Gerichte herausgesucht und natürlich gleich nachgezaubert. Glaubt mir, der köstlich-herrliche Duft eines frischen Apfelkuchens lässt euer Zuhause noch wohliger und wärmer wirken, zudem schmeckt er einfach himmlisch, und erst selbstgemachter...

2018 ist definitiv das Kirschjahr schlecht hin, doch was tun mit den ganzen Kirschen? Entsteinen ist euch zu mühselig? Mit dem Thermomix geht das aber so was von ruck zuck – und danach hab ich für euch noch einen super leckeren veganen Kirschkuchen gezaubert! Wünsche...

Vinschgerl - Brot mit langer Tradition! Diese kleine, flache und fladenartige Spezialität ist im Südtiroler Vinschgau beheimatet. Seit Generationen werden zwei kleine Teigstücke zusammengesetzt und als „Paarl“ oder einzeln als „Vinschgerl“ gebacken. Das „Paarl“ sollte in der bäuerlichen Hausbäckerei die Ehe symbolisieren. Als erstes haben die...