Wenn`s draußen so richtig kalt ist gibt es nichts Besseres als eine schmackhafte Gerstensuppe. Früher galt sie als sehr einfache Suppe für arme Leute. Doch heute wird sie von den weltweit besten Sterneköchen nachgekocht und serviert. Also definitiv nicht nur ein „ArmeLeuteEssen“, sondern super lecker...
Eine besondere Einladung steht vor der Tür und ihr wisst noch nicht was ihr zubereiten sollt? Etwas Leckeres, Exquisites, ein kleiner Wow-Faktor sollte es sein? Dann habe ich für euch genau das richtige Gourmet-Dinner, natürlich mit dem Thermomix an euerer Seite: Rinderfilet mit Kartoffel-Rosmarin-Ecken und...
Endlich ist sie wieder da – diese kalte und kuschelige Jahreszeit, in der man doch allzu gerne Süßes nascht. Eine wohlige Zeit, voller Düfte, nach Schokolade, Zimt, Vanille, Glühwein und natürlich nach selbstgebackenen Keksen. Meine liebsten Keks-Rezepte möchte ich natürlich mit euch teilen. Viel Spaß...
Ideal als Winterliche Mitbringsel oder zum Selbernaschen! Ruck-Zuck-Rezepte aus dem Thermomix: Kokos-Obers-Kugeln, Mohn-Eierlikör und Schokorosinen...
Zwei ganz besondere und super leckere Rezepte aus meinem Repertoire möchte ich unbedingt mit euch teilen. Sie schmecken beide herrlich und werden bei einer Essenseinladung definitiv das Highlight sein...
Ihr wollt gerne etwas leckeres Essen aber nicht stundenlang in der Küche stehen? Dann hab ich genau das Richtige: 2 super schnelle Rezepte die euren Gaumen und eure Liebsten erfreuen. Blitzschnell und trotzdem ein Genuss! Italienischer Salat – Dauer: 5 Minuten: Zutaten: 250g Fleischwurst in Stücken 120g...
Heute hab ich für euch ein paar wichtige Grundrezepte vorbereitet. Einmal weg von künstlichen Zusatzstoffen in Saucen, Suppen und Co. Diese Rezepte könnt ihr super einfach vorbereiten und sie lassen sich in fast allen Gerichten mit einbinden. Natur pur – das schmeckt, riecht und sieht...
Vinschgerl - Brot mit langer Tradition! Diese kleine, flache und fladenartige Spezialität ist im Südtiroler Vinschgau beheimatet. Seit Generationen werden zwei kleine Teigstücke zusammengesetzt und als „Paarl“ oder einzeln als „Vinschgerl“ gebacken. Das „Paarl“ sollte in der bäuerlichen Hausbäckerei die Ehe symbolisieren. Als erstes haben die...
Kaum jemand hat heute noch die Zeit oder die Lust aufwändige Teige der allseits beliebten Hausmannskost noch selbst zu kneten. Wer Buchteln will, bestellt sie lieber auf der Hütte oder im Restaurant und wer Mohnnudeln möchte, kauft sie als Fertiggericht in der Tiefkühlabteilung. Doch hat...
Diese kühle Jahreszeit verbringen wir gerne in unserem warmen Zuhause, bei einem Schlückchen Eierlikör, einer heißen Schokolade oder einem selbstgemachten Glühwein. Die süße Begleitung darf natürlich keinesfalls fehlen. Ich hab für euch ein bisschen gebacken und meine liebsten süßen Rezepte möchte ich gerne mit euch...