Heute hab ich für euch ein paar wichtige Grundrezepte vorbereitet. Einmal weg von künstlichen Zusatzstoffen in Saucen, Suppen und Co. Diese Rezepte könnt ihr super einfach vorbereiten und sie lassen sich in fast allen Gerichten mit einbinden. Natur pur – das schmeckt, riecht und sieht...
Wem der „Stiefbruder“ vom Spinat etwas zu erdig und herb im Geschmack ist, entdeckt hier ein gesundes und super leckeres Rezept welches das Gegenteil beweist...
Vinschgerl - Brot mit langer Tradition! Diese kleine, flache und fladenartige Spezialität ist im Südtiroler Vinschgau beheimatet. Seit Generationen werden zwei kleine Teigstücke zusammengesetzt und als „Paarl“ oder einzeln als „Vinschgerl“ gebacken. Das „Paarl“ sollte in der bäuerlichen Hausbäckerei die Ehe symbolisieren. Als erstes haben die...
Mein Leitspruch: Gesund, Gut, Selbstgemacht! Diese Woche hab ich für euch einige Gerichte mit Löwenzahn gezaubert. Ich wünsche euch ganz viel Freude beim Ausprobieren...
An apple a day,keeps the doctor away – dieses Sprichwort kennt schon jedes kleine Kind, doch wie gesund sind Äpfel nun wirklich? Und was kann man alles Leckeres aus ihnen zaubern?...
Ronen, Rote Bete oder Rote Rüben - ganz gleich wie wir sie nennen, eines ist sicher: Sie gehören auf unseren winterlichen Speiseplan, nicht nur wegen ihrer Farbe und ihres besonderen Geschmackes, sondern auch weil sie unglaublich gesundheitsförderlich sind...
Vegane Rezepte und Speisen zeugen von viel Kreativität und können auch ganz unkompliziert sein. Statt mit Fleisch, Fisch oder Milchprodukten wird mit Obst, Gemüse, Kräutern, Hülsenfrüchten oder anderen Alternativen gekocht. Ich hab für euch ein Gericht nachgezaubert und möchte es mit euch gerne teilen: Vegane...
Bei dieser Sommerhitze hat man meist keine Lust auf deftiges warmes Essen. Dieses herzhaft eingelegte Gemüse ist für laue Sommerabende die perfekte und noch dazu gesunde Leckerei. Ihr selbst und eure Gäste werden begeistert sein!...
Um fit und gestärkt in den Tag zu starten ist ein gesundes Frühstück das A und O! Für alle, die aber keine Lust mehr auf das tägliche Butterbrot haben, sondern einmal etwas Neues schnabulieren wollen, habe ich mir etwas Besonderes für euch ausgedacht...
Viele wollen ihn, doch die wenigsten haben ihn: Einen Dampfgarer! So ein eigenes Dampfgar-Gerät braucht einerseits viel Platz in der Küche und ist andererseits auch sehr kostspielig - beim Thermomix ist ein Dampfgarer jedoch schon inkludiert! Warum Dampfgaren so gesund ist, worauf es dabei ankommt...