Essen Tag

Momentan erobert der Trend des Vakuumgarens nicht nur die Profiküchen, sondern mit dem Thermomix auch die ganz normalen Haushalte, welche ein saftiges Stück Fleisch oder einen perfekten Fisch einfach von zu Hause aus zubereiten möchten – und der Thermomix macht’s nun möglich...

Euch ist viel zu heiß für warmes Essen? Lieber was knackig-luftiges? Bei diesen heißen Temperaturen ist ein frischer, luftiger Salat genau ‚das perfekte Dinner’. Ich habe für euch zwei Salatvariationen, die an lauen Sommerabenden nicht fehlen dürfen...

Ob nun ein Schokoladenküchlein mit himmlisch-weichem Kern oder ein saftig-luftiger Zitronenkuchen – diese Desserts sind im Frühling einfach ein MUSS und gelingen mit dem Thermomix im Handumdrehen...

Das weiße Gold – der Topfen – ist aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Er schmeckt köstlich, ist vielseitig einsetzbar und super gesund. Ganz egal ob herzhaft oder pikant – er zergeht einem  einfach immer auf der Zunge. Heute hab ich wieder einmal etwas Süßes für...

Wer kennt es nicht? Manchmal braucht man nur das Gelbe vom Ei! Und auf einmal hat man ein Glas voll mit weißen Eiklar und weiß nicht wohin damit. Genau für solche Situationen braucht man eine Rezeptidee zum „Restl“ verwerten. Und für diese Ideen bin ich...

Zwei ganz besondere und super leckere Rezepte aus meinem Repertoire möchte ich unbedingt mit euch teilen. Sie schmecken beide herrlich und werden bei einer Essenseinladung definitiv das Highlight sein...

Ihr wollt gerne etwas leckeres Essen aber nicht stundenlang in der Küche stehen? Dann hab ich genau das Richtige: 2 super schnelle Rezepte die euren Gaumen und eure Liebsten erfreuen. Blitzschnell und trotzdem ein Genuss! Italienischer Salat – Dauer: 5 Minuten:   Zutaten: 250g Fleischwurst in Stücken 120g...

Wem der „Stiefbruder“ vom Spinat etwas zu erdig und herb im Geschmack ist, entdeckt hier ein gesundes und super leckeres Rezept welches das Gegenteil beweist...

Für alle Bewohner Liguriens ist die Focaccia das, was für die Bayern die „Brezn“ oder für uns Österreicher das „Salzstangerl“ ist: ein unverzichtbarer Bestandteil ihres Frühstücks, der ideale Imbiss für den kleinen Hunger zwischendurch oder neben Oliven und Antipasti eine begehrte Beilage des Aperitifs. Es...

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