einfach Tag

12 Jul Knackige Salate für heiße Tage.

Euch ist viel zu heiß für warmes Essen? Lieber was knackig-luftiges? Bei diesen heißen Temperaturen ist ein frischer, luftiger Salat genau ‚das perfekte Dinner’. Ich habe für euch zwei Salatvariationen, die an lauen Sommerabenden nicht fehlen dürfen...

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28 Mai Ruck-Zuck Torten

Mit diesen Torten punktet ihr definitiv bei jedem Besuch. Schlemmen ohne schlechtes Gewissen ist hier die Devise, denn diese zwei leckeren Törtchen sind ein kalorienarmer Gaumenschmaus...

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13 Feb „Eiweiß-Resteverwertung par excellence“

Wer kennt es nicht? Manchmal braucht man nur das Gelbe vom Ei! Und auf einmal hat man ein Glas voll mit weißen Eiklar und weiß nicht wohin damit. Genau für solche Situationen braucht man eine Rezeptidee zum „Restl“ verwerten. Und für diese Ideen bin ich...

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21 Sep Diese leckeren Begleiter peppen eure Gerichte auf!

Heute hab ich für euch ein paar wichtige Grundrezepte vorbereitet. Einmal weg von künstlichen Zusatzstoffen in Saucen, Suppen und Co. Diese Rezepte könnt ihr super einfach vorbereiten und sie lassen sich in fast allen Gerichten mit einbinden. Natur pur – das schmeckt, riecht und sieht...

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02 Mrz Kneten war gestern!

Kaum jemand hat heute noch die Zeit oder die Lust aufwändige Teige der allseits beliebten Hausmannskost noch selbst zu kneten. Wer Buchteln will, bestellt sie lieber auf der Hütte oder im Restaurant und wer Mohnnudeln möchte, kauft sie als Fertiggericht in der Tiefkühlabteilung. Doch hat...

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30 Apr Frühstück a la Melitta!

Um fit und gestärkt in den Tag zu starten ist ein gesundes Frühstück das A und O! Für alle, die aber keine Lust mehr auf das tägliche Butterbrot haben, sondern einmal etwas Neues schnabulieren wollen, habe ich mir etwas Besonderes für euch ausgedacht...

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