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frisch Tag

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Wem der „Stiefbruder“ vom Spinat etwas zu erdig und herb im Geschmack ist, entdeckt hier ein gesundes und super leckeres Rezept welches das Gegenteil beweist...

07 September, 2018

An diesen unglaublich heißen Tagen hat man selten Lust auf deftiges Essen, man möchte am liebsten etwas Erfrischendes und Leichtes! Deshalb gibt’s diese Woche bei mir zwei luftig-leichte Rezepte mit der gelben Superfrucht: der Zitrone!...

30 Juli, 2018

Für alle Bewohner Liguriens ist die Focaccia das, was für die Bayern die „Brezn“ oder für uns Österreicher das „Salzstangerl“ ist: ein unverzichtbarer Bestandteil ihres Frühstücks, der ideale Imbiss für den kleinen Hunger zwischendurch oder neben Oliven und Antipasti eine begehrte Beilage des Aperitifs. Es...

31 Mai, 2018

Diese blaue, süße Beere bereitet uns jetzt gerade tolle Geschmacks-Momente - angefangen von "Moosbeer-Nocken" und "Moosbeer-Marmelade" bis hin zu "Moosbeer-Frozen-Joghurt", "Moosbeer-Smoothie" oder "Moosbeer-Eis" - dem Varianten-Reichtum sind fast keine Grenzen gesetzt - wir können gar nicht genug von ihr bekommen...

18 August, 2017

Ob gegrillt, gebraten oder als Ragout zubereitet - Pilze bereichern unseren Speiseplan im Sommer und bringen unserem Körper eine Vielzahl an Nährstoffen - und schmecken zudem noch ausgezeichnet. Da ich natürlich auch ein Fan von frischen saisonalen Essen bin, habe ich für euch ein leckeres...

03 August, 2017
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