garen Tag

30 Aug Sous-Vide trifft Thermomix!

Momentan erobert der Trend des Vakuumgarens nicht nur die Profiküchen, sondern mit dem Thermomix auch die ganz normalen Haushalte, welche ein saftiges Stück Fleisch oder einen perfekten Fisch einfach von zu Hause aus zubereiten möchten – und der Thermomix macht’s nun möglich...

Read More

06 Sep Perfektes Steak im Thermomix!

Kaum zu glauben, aber ja - dieses Mal habe ich ein ganz besonderes Rezept für ein perfekt gegartes Rindersteak im Thermomix! Für alle Steak-Liebhaber und all jene, die immer wieder kurz vor dem Steak anbraten wegen dem Garpunkt in leichte Panik  verfallen, die Zeit ist...

Read More